"dauguma tradicinių būdas padaryti congee yra virimo ją lėtai, per žemos temperatūros iki aštuonių valandų. Šis virimo metodas leidžia ryžių grūdai visiškai sugriauti ir tapti stora košė. Maisto gaminimas congee tokiu būdu buvo istoriškai naudojami kaip būdas gydyti nedidelę liga ir yra labai lengvai virškinamos, nes jos ilgai verdant. Kuko congee ilgesnį laiką ant viryklės storu dugnu puodą ant mažos ugnies arba naudokite lėtai viryklė.
Greita congee

congee gali būti greitai virimo ryžių ir vandenį kartu, ir dėl per aukštesnės temperatūros krosnis. Suderinti vandens virinti ir virkite virš vidutinės trukmės košė nuo 30 iki 90 minučių, kol congee plėtoja nuoseklumą norite. Būtinai maišykite congee, kol ji virimo, kad būtų išvengta smilkimo ant visos apačioje, ypač, nes ji thickens. Nors congee taps minkšta ir kreminės taip mažai, kaip 30 minučių, todėl jį virti ilgiau sukurs creamier, skaniau congee. Žanrai congee Įsigijimai

Savory medžiagos kad papildo congee yra česnako, svogūnų laiškai, imbieras, karštas padažas, sojos padažas ir kiaušinius. Norėdami padidinti skonį, naudokite vištienos, kiaulienos ar jautienos atsargų vietoj vandens priimant congee ir pridėti virtų mėsos su koše padidinti sudėtingumą. Crack kiaušinį į gatavo congee, prieš pradėdami vartoti jį išjungti degiklį mėgautis dar heartier valgio. Dėl saldaus congee, pridėti griežinėliais imbiero ar šviežių vaisių tuo virimo skleisti šviesos saldumas apie congee pabaigoje ir baigti jį su cinamonu. Pridėti kokosų pieną į kepimo saldus, kreminės apdaila, kuri poros gerai su ananasų ir bananų.
Pabaigoje