Kaip padaryti, kad skanus Mongolų Jautiena (6 Žingsniai)

Nors kai kurie kinų restoranas patiekalai yra gerai žinoma sunku atkartoti namuose, mongolų jautienos nėra vienas iš jų. Mėsos patiekalas reikia tik aštroko rudos padažas pagamintas iš Azijos sąsagomis, kurie skoniai griežinėliais kepsnys ir keletą daržovių. Dar geriau, jūs turite galimybę pakepinti mėsą virš vidutinės ugnies keptuvėje - o ne intimidatingly aukšto liepsnos matote savo mėgstamų Kinijos imk iš virtuvės
ko jums reikia
česnakai Ginger
scallions
Konservuoti kukurūzų burbuolėmis (neprivaloma)
griežinėliais šoninė arba nugarinė kepsnys
Nuolatinis arba mažai natrio sojos padažu
Sherry
Hoisin padažas
Cukrus < Br> kukurūzų krakmolo
ryžių acto
čili pasta
Žemės riešutų aliejus

instrukcijos

1. Nulupkite ir faršą nedidelį kiekį česnako ir imbiero. Be to, pjaustyti kelis žalius scallions taip, kad jie yra apie 3 colių ilgio. Jei naudojate kukurūzų burbuolėmis, nuplaukite ir nusausinkite hermetiško ausis.
   

2. Suplakite kartu su aromatinių padažu derinant maždaug 6 dalys sojos padažas, 2 dalis, kurių kiekviena chereso ir Hoisin padažas, ir 1 dalis kiekvienas cukrus, kukurūzų krakmolas, ryžių actas ir čili pasta.
   

3. pakaitinama šaukštai žemės riešutų aliejaus pora tvirto nelipnius keptuvėje ant vidutinio lygio šilumos.
   
   

4. Pridėti jautienos, česnaką ir imbierą į keptuvę ir pakepinti gabalus apie 2 minutes arba kol jautienos rudos.
   

5. Pridėti scallions ir kukurūzų burbuolėmis , jei naudojate ir pakepinti keptuvėje turinį kitam 1 minutę.
   

6. Supilkite kvapiosios medžiagos padažu ir toliau maišykite keptuvės turinį. Pašalinti Mongolų jautiena nuo karščio, kai padažas sutirštės ir laikomasi ingredientų.