Kaip padaryti, kad kinų koldūnai (13 veiksmus)

kinų koldūnai yra svarbiausias maisto Kinijos Naujųjų Metų. Figūrą aukso luitų formos, koldūnai simbolizuoja turtus. Šeimos surinkti dieną prieš Naujuosius Metus padaryti kukuliai ir paslėpti monetas kai koldūnai. Tie, kurie rasti Naujųjų Metų diena monetos įsitikinkite, kad turite gerą likimo ateinančiais metais. Tradiciškai šeimininkė siunčia koldūnai namus kiekvienam svečiui.
Ko jums reikia
£ 2 kiaulienos arba jautienos
12 tbsp.sesame naftos
4 tsp.sugar
1 1/2 šaukštelis. druskos
1/2 šaukštelis. pipirų

1/2 £ susmulkinti kopūstai
1/2 puodelio svogūnų laiškų, smulkiai pjaustytų
6 puodeliai miltų plius 1/2 puodelio miltų minkyti
1 1/2 puodeliai šalto vandens
kočėlas
užpildymas

1. kapoti arba smulkiai supjaustykite kopūstą. Pridėti druskos ir pipirų.
   

2. "Tegul kopūstai sėdėti didelį dubenį nuo 10 iki 15 minučių, tada supilkite jį į švarų patiekalas rankšluosčiu. Surinkite į rankšluostį galus ir išgręžkite drėgmę iš kopūstų.
   

3. Sumaišykite žemės mėsos, aliejaus ir cukraus dubuo. Pridėti kopūstais ir svogūnų laiškus į jį ir gerai sumaišoma.
   Tešlą virtiniai
   

   1. matuoti vandens į vidutinio dydžio dubenį. Įdėti miltus ir sumaišyti, kad sujungti.
      

   2. Minkyti tešlą iki vientisos masės. Leiskite jai pailsėti 10 minučių.
      

   3. "Roll pusę tešlą ir supjaustyti į lygias dalis. Naudokite kočėlas ir sukite kiekvieną gabalėlį į ratą.
      Surinkite virtiniai
      

      1. Įdėkite tešlą ratą ant darbinio paviršiaus. Pridėti pildymo į tešlos apskritimo centro šaukštą.
         

      2. Naudoti nedidelį teptuką ir drėkinti tešlos apskritimo kraštus su nedideliu kiekiu vandens. Sulenkite per pusę ratą ir paspauskite kraštus kartu.
         

      3. Suderinti tiesios pusėje baigiasi kartu su nykščiu ir pirštais.
         

      4. Žiupsnelis klostes kartu užplombuoti. Įdėkite kiekvieną kukulis ant miltais pabarstyto padėklo.
         

      5. "Bring 10 puodeliai vandens virinti. Pridėti koldūnus į vandenį maišydami atsargiai.
         

      6. Suderinti vandens virinti dar kartą, tada sumažinti šilumos. Kuko 3 minutes koldūnai, tada atsargiai ištraukite juos iš vandens, didelėje lėkštėje.
         

      7. karto Patiekti karštus koldūnus. Siūlau dubenys sojos padažas sumaišomas su raudonojo vyno acto panirimas.