Panakota vs Pudding
"desertas ateina iš formų, pavyzdžiui, keptos arba viryklė custards, viryklė pudingai ir tirpūs mišiniai įvairovė. Panna Cotta nurodo konkretų Italijos virti pudingo. Ji primena kitus pudingai su savo minkšta ir šilkiniai tekstūra, kuri ateina iš pieno, grietinėlės arba jogurto, tačiau jis skiriasi nuo kitų jo sudedamųjų dalių ir kaip jis pagamintas.
Pudingai su ir be Kiaušiniai
Flan, kremas karamelės arba papildoma kreminės puodą de kremas pagamintas tik su kiaušinių tryniais, o ne kiaušinių baltymus, visi custards, kurie visada yra kiaušiniai, kaip tirštiklių. Pudingai gali arba negali būti kiaušiniai sustorėjimas ir dažniau sutirštės su kukurūzų krakmolo arba miltų. Panna Cotta, pagal apibrėžimą, niekada yra kiaušinių. Vietoj to, jis sutirštės su iš prėskas želatinos apibarstyti virš vandens voką.
Maisto gaminimas metodai
custards virti lėtai, per dvigubas katilas arba į vandens vonią, kad kiaušiniai neturi stingti ir nonegg pudingai paprastai virti ant viryklės viršaus. Panna Cotta, priešingai, vargu ar virti ne visiems. Dėl Panna Cotta, duoti pieno arba grietinėlės ir cukraus ant viryklės viršaus Varėna ir išimkite ją iš šilumos įmaišykite želatinos. Mišinys patenka į atskirų tarnauja puodeliai ir šaltkrėtis šaldytuve bent 4 valandas arba vienos nakties prieš tarnauti jam.
Desertas tiekiami
pudingai paprastai ateina į Lentelėje šalta, nors kai kurie kepti custards yra geriausias, kai jūs jiems tarnauti šiltas iš orkaitės. Panna Cotta, tačiau visada tarnavo šalta, tiesiai iš šaldytuvo. Norėdami aptarnauti panna cotta, panirti Kiekviena porcija puodelį ar ramekin karštame vandenyje maždaug 3 sekundes, atlaisvinkite jį įdėti, kur patiekiama plokštelė viršuje ramekin ir pavartykite ramekin ir plokštelę, kad Panna Cotta stovi vienas. Panna Cotta dažnai ateina su vaisiais patiekiami ant viršaus.
Padaryti Mine Šokoladas
Nors panakota tradiciškai ateina su vanilės kvapiosios medžiagos, galite pakeisti savo skonį ir bet skonis pudingas. Įtraukti kietų ingredientų, pavyzdžiui, supjaustyti vaisių ar saldainių, į pudingai po jie virti, bet tarnauti tuos kietus ingredientus kartu Panna Cotta, jeigu jie bus išlydyti į pieno ir cukraus mišiniu. Sudėkite prieskonius ir skysčių, pavyzdžiui, kardamono, citrinos sulčių arba šokolado miltelių, į vieną desertas virimo metu ir šaukšto pagardintas paviršiais, pavyzdžiui, vaisių konservų ar karamelės padažu, per desertai.
Maistas ir gėrimai
- Kaip pakeisti kukurūzų sirupas pyragas
- Kaip padaryti, kad Damask ant torto (7 žingsniai)
- Tarp Chapati Bread & amp skirtumas; Tandoori Roti
- Kaip Sezonas Rotisserie Kiaulienos Nugarinės
- Kaip valgyti citrinžole (4 Žingsniai)
- Kas yra Sashimi laipsnio Žuvys
- Kaip marinuoti kiaušiniai su distiliuotu acto (8 žingsniai
- Komponentas Pavaduojantis šukutės
Italų maisto
- Kaip iškepti Baccala
- Ar šampanas sumaišykite su Italijos maisto?
- Ar galiu naudoti migdolų Vietoj riešutų ir Vasilijus Pest
- Kas yra Polenta Sumaišykite
- Ką naudoti vietoj Italijos Prieskoniai
- Panakota vs Pudding
- Kas sukelia Carbonara padažu stingti?
- Kas yra cannelloni Bolognese
- Prieskoniai Ricotta sūrio ir Lasagna
- ? Ar aš Grind Popcorn turėti polenta
Italų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto