Kaip ir ryžių, Polenta yra prieinamas ir standartinėse ir greitai formų. Momentiniai Polenta užtrunka tik keletą minučių, kad, o standartiniai Polenta gali užtrukti iki 45 minučių ant viryklės. Polenta yra prieinamas kaip smulkių miltelių arba patiekalu ir galima rasti mašinų arba akmens žemės versijomis. Yra subtilių skirtumų tekstūros ir skonio iš vienos versijos į kitą, tačiau paprastai akimirksniu Polenta yra lengviau, nors jūs prarasite dėl skonio tiek už patogumą.
Priežiūra ir prep

"parduotuvė Polenta sausas kambario temperatūroje. Polenta yra virti į verdantį vandenį, kaip makaronai, nors vištienos, žuvies ar veršienos akcijų ir net pienas gali būti naudojamas vietoj vandens švirkšti daugiau skonio į mišinį. Pridėti žolelių, prieskonių ir druskos ar sviesto prisiliesti prie vandens daugiau kvapnus gatavo produkto. Tinkamas santykis verdant yra 4-į-1 vandens ar atsargų iki polenta. Virinama skystį, įmaišykite polenta ir toliau maišykite ant mažos ugnies nuo 25 iki 30 minučių arba tol, kol visi skystis buvo absorbuojamas. Rezultatas yra lygus ir kreminės pasta, kuri gali būti patiekiamas karštas arba leidžiama atvėsti, tada supjaustyti gabaliukais ir valgyti šalta. Žanrai Indai

Kai Dažniausiai Polenta patiekalai Polenta su pomidorų padažu, Bolognese (mėsos) padažu, dešrelių, ant grotelių keptomis daržovėmis, ar tirpintu mocarelos sūriu. Polenta gali veikti kaip pagrindinis patiekalas arba pusė patiekiama su skrudinta mėsa ar žuvis. Po to, kai atvės, galite dalyti jį šaltais užkandžiais arba mailius vėliau šiltų užkandžių. Jūs taip pat galite Polenta lasagna padalinę ir pateikti sluoksniais atskirtų mocarelos sūriu ir daržovėmis. Žanrai tradicijos

Daugelis Italijos namų ūkiai vieną kartą turėjo įmontuotą medinių talpoje ne iš valgomojo stalo centras. Tai apvalus dubuo tarnavo kaip polenta aušinimo patiekalas, ir tai į šį dubenį, kad šviežia Polenta buvo pilamas kasdien, leidžiama atvėsti, tada supjaustyti griežinėliais virvele už miltai sekti. Tradiciniai Polenta puodai yra pagaminti iš vario ir mediniai šaukštai naudojami maišykite kepimo proceso metu mišinį.