Skirtumas tarp Soba ir Udon makaronai
Nors terminai "Soba & quot; ir & quot; Udon & quot; kartais naudojami kaip sinonimai, arba tiesiog pavadinimų Azijos makaronai, jie iš tikrųjų yra du skirtingi makaronai su labai skirtingo skonio profilius. Japonijos kilmės, Udon ir Soba turi skirtingus kulinarijos reikmėms, bet abu patiko kaip tradicinis japonų dietos.
Soba vs Udon
"Soba yra pagamintas naudojant grikių miltų, o Udon yra pagamintas kvietinių miltų. Grikių suteikia Soba makaronai šiek tiek Nutty skonio ir, nors grynas grikių makaronai yra prieinami, daug veislių yra kviečių, taip pat. Udon makaronai, o šviežia, yra daug chewier ir storesnis nei Soba makaronai, o džiovinti Udon makaronai yra tankesnis.
Abu makaronai tipų valgyti ištisus metus tiek šalto ir karšto preparatų. Tačiau Udon paprastai palankumo šalto žiemos mėnesiais, o Soba paprastai valgoma karštais vasaros mėnesiais. Turtingas virškinimo fermentų, Soba valgyti kaip liaudies gynimo pagerinti virškinimą; Udon yra mažai riebalų ir daug angliavandenių ir suteikia ilgalaikį energijos.
Udon yra dažniausiai naudojamas sriubų ir maišykite-bulvytės, nes makaronai telpa gerai, kai virti. Soba, nors kai kuriuose sriubos, dažniausiai valgoma šalta, kartu su panirimas padažai metu karštais vasaros mėnesiais.
Maistas ir gėrimai
- Skanus Ką Sumaišykite su tunu
- Sunku Raudona Kvietiniai miltai vs manų kruopos
- Keptos bulvės folija
- Kaip pasiruošti pistacijos
- Geriausios prieskoniai ir prieskoninės žolės daržovių s
- Kaip naudotis ciberžolė patikrinti pH (8 žingsnių)
- Kaip Padaryti Sub Sandwich dėl kepalas Batonai
- Kepimo Brownies Chemija
japonų maistas
- Paprasta Japonijos partijos Maisto produktai
- Kas yra rausvos Daiktai Patiekiama su Sushi Called
- Kas yra Soba makaronai, pagaminti iš?
- Kaip sukurti Bento Box
- Japonijos viduramžių maisto Istorija
- Kaip Kuko Kabocha
- Kaip padaryti, kad vardan bomba (4 Žingsniai)
- Galima valgyti Frozen edamame Iš parduotuvės Be Cooking IT
- Kaip padaryti, kad Hibachi stiliaus kepsnys (8 Žingsniai)
- Sojų pasta sriuba Istorija
japonų maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto