Sojų pasta sriuba Istorija
Miso sriuba, tradicinis japonų maistas kuokštelinių, yra žinomas dėl savo mitybos naudą ir skanus skonis. Tai kvapnus, aromatingas sriuba yra supakuota su maistinių medžiagų ir yra puikus patiekalas bet kuriuo paros metu. Ji labai įdomią istoriją, ir nors gamybos metodai laikui bėgant, sriuba pagrindinis ingredientas, Sojų pasta, gyvuoja jau tūkstančius metų
pagrindinis ingredientas. Miso
Kaip rodo pavadinimas , pagrindinis ingredientas Sojų pasta sriuba Sojų pasta (tariama "UEM-taip"). Sojų pasta yra pasta pagaminti iš sojos pupelių. Po to, kai kultūros to, pupelės yra fermentuotas ir tada susmulkinamos į pasta. Pasak Jan ir Jonas Bell anketa informaciniais knygos pavadinimu "Miso knyga: The Cooking su miso meno", yra dviejų rūšių Sojų pasta: saldus Sojų pasta ir raudonos miso. Saldūs Sojų pasta yra šviesiai geltonos, smėlio arba baltos spalvos. Fermentacija laikotarpis yra ne taip ilgai, kaip, kad iš raudonojo miso, kuris yra raudonos spalvos ir saltier. Whfoods.com išvardyti šeši skirtingų tipų Sojų pasta, kiekvienas su skirtingu kartu ingredientų. Iš sojos naudojimas yra būdingos visoms Sojų pasta rūšių. Žanrai Kiti ingredientai
Be Sojų pasta, Sojų pasta sriuba yra pagamintas su žuvų išteklių vadinamas "Dashi. " Atsargų galima rasti daugelyje Azijos prekybos centruose. Tai tradicinis naudoti Tofu, jūros dumblių ir grybų, taip pat. Kitos ingrediento idėjos yra svogūnai, porai, bulves, krevetės, morkos ar ridikai.
Istorija Miso
Sojų pasta gali būti kilęs iš Kinijos jau 800 BC Aplink metų 500 AD, budistai tikriausiai atnešė Sojų pasta į Japoniją, kuri prasidėjo sriuba palikimą kaip japonų tradicija. Kinijos pirmtakas buvo tikriausiai šiek tiek skiriasi nuo Sojų pasta, nes ji yra šiandien, ir buvo labiausiai tikėtina, pagaminti iš sojos pupelių, kviečių, alkoholio ir druskos.
Kūrimas ir keitimas
" Kaip šimtmečių praėjo, padaryti Sojų pasta procesas sukurtas. Šiuo metu yra trys metodai Sojų pasta gamybai: tradiciškai, natūraliai amžiaus ir šaldytuvai. Iš pradžių, tik pirmasis iš šių metodų buvo naudojami Sojų pasta gamybos, bet su industrializacijos kyla, natūraliai metų ir šaldytuvai metodai tapo ryškesni. Šiandien mažiau kaip 5 procentai japonų miso yra pagamintas tradiciniu būdu, kuris yra daug lėtesnis ir sunkiau.
Miso sriuba
Sojų pasta sriuba pirmą kartą buvo paminėta apie prieš 750 metų, kai Japonija valdė karių. Tradiciškai sriuba buvo valgoma pusryčiams. Daugelis japonų šeimos išlaikė šią tradiciją. Japonai iš pradžių sukūrė sriuba su Sojų pasta sriuba, o ne kinų. Sojų pasta gamyba laikoma aukštos menas Azijoje ir Sojų pasta sriuba yra laikomas vienu iš Japonijos žymiausių ir svarbiausių kulinarinių atradimų.
Sojų Amerikoje
Įsivažiuoja į 1960, Sojų pasta sriuba ėmė ryškėti Amerikos sveikata ir natūralus maisto parduotuvėse. Jo populiarumas buvo ant kilimo iki šiol. Sojų pasta sriuba yra labai universalus ir turi skanus, sūrus skonis. Ji taip pat turi daug naudos sveikatai kaip geras baltymų šaltinis, cinko, mangano ir vario. Taip pat buvo įrodyta, kad padėti krūties vėžio prevencijai.
Previous:Kaip naudotis Bambuko Sushi Roll motina
Next: Kas yra Teriyaki padažu
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko Cherrystone Clams
- Kaip laikyti Cake Pagaminta su grietine (6 pakopos)
- Kaip suporuoti vynas su bulvių & amp; Porai sriuba (5 žing
- Kaip Kepkite vienkartinių krabas
- Kaip padaryti, kad baltas šokoladas Popcorn Snack Mix
- Kaip užšaldyti Turkija karkasą sriubai (3 pakopos)
- Kaip dvigubo dėklo stiklainius greitpuodyje
- Kaip naudotis Ksilitolis saldiklis kaip cukraus pakaitalas
japonų maistas
- Kaip padaryti, kad labai lengva suši
- Kaip Fix Užkandžiai su džiovintais Nori (5 žingsniai)
- Kaip Japonijos Virėjai atsargūs paruošimas Globefish vadi
- Kaip padaryti, kad sushi ryžių actu (10 žingsnių)
- Kaip padaryti, kad Udon sriuba
- Kaip padaryti, kad Japonijos imbieras aioli panirimas padaž
- Kaip Kuko Šaldyti motyvas ryžių paplotėliai
- Kaip Kuko japonų ryžiai
- Ar Maisto prekių parduotuvė Žuvis Saugus Sushi
- Kaip iškepti Tonkatsu (7 Žingsniai)
japonų maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto