Kaip Kuko Tortiljos keptuvėje
Masinės gamybos Tortiljos paprastai rasti Meksikos maisto eilėje iš savo vietos prekybos centruose yra šviesiai, o dažnai ir sausas, imitacija autentiškų namų tortiljų šviežių off keptuvėje. Šviežios tortilijas pristatyti minkštą ir chewy tekstūra, kuris yra pilnas skonio. Kai jūsų tortilijos tešla pailsėję, atėjo laikas ugnį iki keptuvėje, nes jūs esate dėl gydyti.
Ko jums reikia
dubenį
Indų rankšluosčiai
lapo popieriaus ar plastiko wrap
Tortilija paspauskite arba kočėlas
miltų
Žnyplės arba mentele
Dėžutė
instrukcijos
-
"Skaldyk savo žaliavinio tortiljų tešlą į lygias porcijos ir sukite juos į Ping Pong dydžio arba šiek tiek didesnių kamuolius. Sudėkite tešlos kamuoliukus atgal į dubenį ir jį padengti su indų rankšluosčiu saugo juos nuo išsausėjimo, kol dirbate.
-
"Shape tešlos kamuoliukus į plokščių raundų arba pateikiant juos po vieną tarp lapo popieriaus ar plastiko plėvele laikas į tortilijų spaudos centre, arba stumdant juos ant miltais pabarstyto paviršiaus kočėlas. Tikslas maždaug 1/8 colio storio.
-
Šilumos keptuvėje arba ketaus keptuvę, į vidutinio ir aukšto lygio. Negalima naftos į keptuvėje paviršių, kaip tortilijas tradiciškai virti sausas.
-
Vieta 02:58 tortiljų ant karšto keptuvėje. Neruoškite daugiau nei, kad vienu metu, nes jie virėjas greitai. Kuko tortilijas kol jūs galite aiškiai kvapas juos ir paviršius pradeda sagtis šiek tiek.
-
Flip su žnyplėmis arba mentele tortiljų ir virkite juos ne daugiau kaip vieną dvi minutes. Krūva virti tortiljų ant švaraus padėklo ir padengti juos su švariu rankšluosčiu patiekalas išlaikyti juos šiltai.
Maistas ir gėrimai
- Namų apsvarsčiau Sidras Prieskoniai
- Bridal Shower Finger Sandvičo idėjos
- Kaip padaryti, kad Meksikos Sūris Dip
- Kaip laikyti olandišku padažu (4 žingsniai)
- Senovės liofilizavimo technika
- Ar galiu Kepkite sluoksniuotos tešlos ploto Ahead
- Kaip padaryti, kad refried pupelės nuo nulio
- Sūriai, kad eiti su Malbec
Meksikiečių maistas
- Tipai Meksikos Saldainiai Tai yra toksiški
- Kaip padaryti, kad Meksikos Chili Con Carne
- Kaip padaryti, kad miltai enchiladas artimųjų Red padažu
- Kas yra Caldillo padažas
- Kaip pakeisti Susmulkintas paprika už Serrano Chiles
- Kaip naudotis Chipotle Peppers (8 žingsniai)
- Kaip Steam tamales orkaitėje (7 žingsniai)
- Kaip Can Šviežia salsa
- Kaip pakeisti refried pupelės (3 pakopos)
- Kaip padaryti, kad Meksikos keptus Bananai
Meksikiečių maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto