Iš kur atsiranda mėsainis?

Hamburgo kepsnys ir įvairūs jo nacionaliniai pritaikymai gali būti šiuolaikinio mėsainio pirmtakai. Šis kepsnys pirmą kartą buvo užfiksuotas 1884 m. JAV ir Hamburge, Vokietijoje, 1885 m., kur jis iš pradžių buvo žinomas kaip "Rundstück šiltas" ("apvalus gabalas, šiltas") - supjaustytas vyniotinis (Rundstück) su karšta mėsa. tarpais įdarytas paplotėlis (šiltas). Nors Hamburgo kepsniai egzistavo XX a. pradžioje, juose nebuvo bandelės; Tik 1885 m. per Louiso pietus Niu Heivene, Konektikuto valstijoje, tarp dviejų duonos gabalėlių buvo padėtas maltos jautienos kepsnys. Kiti teiginiai, kad išrado mėsainį, yra Hamburgo gyventojas Otto Kuase Seymour mieste, Viskonsine, 1895 m. ir Charlie Nagreenas per 1904 m. Sent Luiso pasaulinę parodą. Yra dvi mąstymo mokyklos apie mėsainio kilmę:„Vokietijos mokykla“ ir „Amerikos mokykla“. Vokietijos mokykla mano, kad mėsainis kilęs iš Hamburgo (Vokietija), o Amerikos mokykla mano, kad jis kilęs iš JAV. Nėra jokių galutinių įrodymų, patvirtinančių nė vieną teiginį, o mėsainio kilmė tebėra diskusijų objektas.