Hoe joodse roggebrood Koelkast Pickles Zorg

Als u houdt van die verse smakende deli Kosher Dills, kunt u ze maken meteen thuis in je eigen koelkast met een paar ingrediënten. Dit recept is eenvoudig dat maakt het een leuk project te doen met je kinderen. Het duurt slechts een paar minuten in elkaar te zetten, en produceert een hele liter van joods-stijl Kosher Dills. Deze heerlijke pickles kan in de koelkast bewaard worden voor maximaal 12 maanden.
Wat je nodig hebt
Knife
Gallon potje of liter plastic container w /deksel verhuur 4-kwart pan
12 tot 15 middelgrote komkommers
4-5 takjes verse dille
4-5 grote teentjes knoflook, gepeld
1/2 Vadalia of zoete ui, chunked
1 sneetje Joodse roggebrood w /karwijzaad
2 liter water
1 kopje witte azijn
1/2 kopje Kosher zout
Montage van de Pickles

1. grondig wassen komkommers en dompel ze in ijswater tijdens de voorbereiding van de rest van de ingrediënten.
   

2. Was en spoel een gallon pot of plastic container met een goed sluitend deksel. Wikkel de helft van de dille rond uw hand om een ​​"krans" te maken en plaats het in de bodem van de container. Leg de ui en de helft van de knoflook op de top.
   

3. Laat de komkommers en snijd ze in de lengte in vieren te augurk speren vormen. Verpak de speren in de container op de top van de dille, ui en knoflook.
   

4. Maak nog dille "krans" en druk het op de top van de speren. Voeg de rest van de knoflook. Leg een stuk joodse roggebrood met karwij zaad op de top van alle ingrediënten en duw zachtjes naar beneden.
   

5. Plaats het water, azijn en Kosher zout in een 4-kwart pan. Roer om het zout op te lossen. Verwarm de pekel tot koken. Haal van het vuur.
   

6. Giet langzaam de pekel door het brood, die de ingrediënten. Plaats het deksel op de pot of container en laat het brouwsel te zitten bij kamertemperatuur gedurende 48 uur.
   

7. Verwijder het brood en plaats de augurken in de koelkast. Zij zullen in de koelkast te houden voor maximaal 12 maanden.