Hoe te Selderij soep te maken (5 stappen)

Selderij soep is een heerlijke groentesoep. Er zijn verschillende varianten van selderij soep, variërend van cream-gebaseerde naar een meer rustieke soep. Voor een bouillon op basis van soep met dikke groenten, probeer dan 300 Sensational Soepen door Carla Snyder en Meredith Deeds. Uw lokale bibliotheek heeft ook een goede collectie van kookboeken. Dit recept is voor een crème op basis van selderij soep. Het is gemakkelijk en gegarandeerd zelfs niet-selderij eters verleiden. In het algemeen is het maken van soep is een erg vergevingsgezind proces; het is moeilijk om slechte soep te maken.
wat je nodig hebt
Een grote voorraad pot
mengkom
3 liter kippenbouillon
£ 3 bleekselderij, grof gehakt
1/2 pond wortelen, gesneden kleine
1/2 pond uien, gesnipperd
1 kopje bloem voor alle doeleinden
zout naar
1 theelepel gemalen witte peper smaak verhuur 3 liter warme melk
1 kop boter
instructies

1. Giet de bouillon in een grote pan en breng aan de kook.
   

2. Voeg de selder, wortelen en uien in de pot kokend kippenbouillon.
   

3. In een kom, zwaai samen de bloem, zout, peper en melk tot goed gemengd. Voeg toe aan de voorraad pot, samen met de boter.
   

4. Kook alle ingrediënten voor 10-15 minuten op matig laag vuur. Zorg ervoor dat u de ingrediënten te roeren zodat ze niet vasthouden.
   

5. Zeef alle groenten door het gieten van de soep door een vergiet en in een grote kom. Giet de vloeistof terug in de soeppan en verwarm gedurende 5 minuten. Serveer met stokbrood voor een heerlijke maaltijd. Dit recept levert 4-6 porties.