Hoe te Kikkererwten Rooster voor een Low-fat Snack (4 stappen)

In het tijdperk van de gierigheid, zijn veel mensen die proberen om hun voedsel budgetten zo ver ze zullen gaan rekken. Geroosterde kikkererwten zijn een vetarme snack die je samen kunt zetten voor slechts een paar dollar. Kikkererwten, of garbanzo bonen, zijn vaak te vinden op salade bars en zijn het belangrijkste ingrediënt in hummus. Een half kopje kikkererwten bevat 6,2 gram vezels en 7 g eiwit. Deze kunnen worden gevonden in de conserven gangpad van de supermarkt, in de sectie boon.
Wat je nodig hebt
15 oz. kan kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
2 theel. citroensap
2 theel. olijfolie
1 eetlepel. bruine suiker
1 theel. gemalen komijn
Salt
Peper
instructies

1. Verwarm de oven voor op 425 graden C. Bekleed een bakplaat met folie.
   

2. Meng alle ingrediënten in een kleine kom de vacht. Verdeel de gekruide kikkererwten op de bakplaat. Bestrooi met een beetje extra zout, indien gewenst.
   

3. Bak gedurende 15 minuten. Verwijder de bakplaat en roer de kikkererwten. Keer terug naar de oven en bak 10 tot 15 minuten, totdat de kikkererwten zijn knapperig en bruin. Haal de bakplaat uit de oven en laat de kikkererwten 10 minuten staan.
   

4. Bewaar de geroosterde kikkererwten in een luchtdichte verpakking of een zip-top zak voor maximaal twee weken.