& quot; Baby & quot ; bries of regelmatige brie wiggen zijn klein genoeg om in een mengsel dompelen, waardoor pistachios beter voldoen aan de kaas. Een paar eieren en een gelijke hoeveelheid crème samen meegetroond maakt een goede dompelen medium voor gehakte noten. Dompel het hele stuk van de kaas in de dip, schudt het overtollige ei dip, en druk het in een ondiepe kom gehakte pistachenoten. Druk op de kaas stevig in de noten aan alle kanten. Omdat het ook eieren, moet deze brie gerecht oven- of pan-geroosterd voor het opdienen.
Verwijder de schil

interieur Een brie wiel biedt een veel meer opbrengst oppervlak dan zijn schil. Verwijder de bovenste korst van de noten een zachtere ondergrond, waarop vast te klampen geven. Gebruik een mes om licht te traceren van de diameter van een cirkel bovenop de kaas, dan zet de mes onder de schil en trek. Schil de schil als je gaat, maar laat de kaas onder intact. De kring hoeft niet perfect te zijn, omdat de moer laag u op bovenop de randen zal verzachten. Chill de brie voor het bakken of brengt het naar kamertemperatuur
de huid te verzachten

Als u de voorkeur aan de schil te verlaten -. Soms de huid - intact, stappen te ondernemen om dit harder oppervlak meer gastvrij voor de moeren te maken. Bak de brie in een 350-graden Fahrenheit-oven gedurende ongeveer 10 minuten om het oppervlak gedeeltelijk smelten. Licht score van de top en met een mes en druk op de geroosterde noten over de oppervlakte van de kaas.
Sticky de Surface

Krijg pistachenoten te houden aan brie met behulp een eetbare & quot; lijm & quot.; Borstel honing of abrikoos ham op de bovenkant en zijkanten van een hele brie, druk dan op de noten over de kleverige topping. Of zijn de noten in een boter-suikerstroop dat is gesmolten in een pan. Dikker de kleverige moer siroop met een beetje meel, indien gewenst. Slather dan de nootachtige coating over de brie.