Hoe te gruyère (4 stappen) Freeze

Invriezen kaas is een uitstekende manier om het relatief vers te houden. Hoewel de meeste kaas de textuur verliest na te zijn bevroren, het de neiging om de smaak te behouden, het maken van bevroren kaas een boete ingrediënt voor sauzen en bereide gerechten. Harde kazen, zoals gruyère, de neiging om beter tarief bevriezen dan andere soorten kaas en kunnen blijven leeftijd langzaam in de tijd.
Wat je
plastic huishoudfolie wrap
Freezer tas nodig

Mes
instructies

1. Verpak uw blok van gruyère kaas met een dun laagje plastic folie. Trek de wrap zo strak als je kunt tegen de kaas. Als de wrap kleeft goed, het creëren van een sterke afdichting. Als het niet vastklampen, gebruik dan een stukje tape om ervoor te zorgen dat het blijft gesloten.
   

2. Wikkel de blok kaas een tweede keer. Deze keer, twee of drie lagen voordat het afdichten het op.
   

3. Plaats de verpakte kaas in een vriezer tas. Duw zo veel lucht uit de zak als je kunt. Rol de zak over om overtollige ruimte te verwijderen, dan sluit de zak. Zorg ervoor dat u een luchtdichte afsluiting hebben gecreëerd.
   

4. Sla uw verpakt kaas in een vriezer. Om de beste smaak in de tijd te verzekeren, probeer de vriezer net onder het vriespunt te houden.