Hoe te kaaswinkel

Als u een grotere dan gebruikelijke hoeveelheid kaas, ofwel restjes van een speciale gebeurtenis of een speciale, hard-to-get kaas gekocht in hoeveelheid, u & # x2019; ll wil het goed op te slaan, hetzij in de koelkast of vriezer. Harde kazen zal goed in de koelkast voor een maand of meer en in de vriezer voor ongeveer zes maanden bewaren. Lees verder om te leren hoe kaas op te slaan.
Wat je nodig hebt
plastic folie of aluminiumfolie
Diepvrieszakken
instructies

1. < p> Wrap kaas stevig in plastic folie of aluminiumfolie. Wees gul met de hoeveelheid van de wrap en plooi in de zijkanten.
   

2. Plaats in de koelkast, waar het ongeveer vier tot zes weken zal houden zonder verlies van veel gewicht of vocht.
   
   

3. Snij kaas die bestemd zijn voor de vriezer in 1/2 of £ 1 porties.
   

4. Plaats ongeopende platen van kaas in de achterkant van de vriezer 's nachts.
   
   

5. Haal ze uit de vriezer de volgende dag. Wikkel ze in plastic folie en leg in diepvrieszakjes. Knijp of zuigen de lucht uit de zak voordat dichten. Keer terug naar de vriezer onmiddellijk, totdat het nodig is.
   

6. Ontdooi bevroren kaas nacht in de koelkast voor het opdienen. Gebruik onmiddellijk.