Wat zijn de ingrediënten voor xynotyro-kaas?

Xynotyro (Grieks:ξυνοτύρι, letterlijk 'zure kaas') of anthotyro (Grieks:ανθότυρο) is een frisse, ongezouten, zachte, romige witte Griekse weikaas die wordt gemaakt van schapenmelk of een mengsel van schapen- en geitenmelk. Het heeft een delicate smaak en wordt vaak gebruikt in salades, gebak en desserts.

Ingrediënten

* Schapen- of geitenmelk