Hoe maak Chicken Chili

Chicken chili kan een werk-intensieve gerecht waarbij een chili recept maakt gebruik van kip in plaats van rundvlees zijn. Die recepten oproep voor chilipoeder, cayenne peper en tomaten. Deze eenvoudige versie slaat de extra's en combineert kip en groene pepers.
Wat je nodig hebt
4 kipfilet borsten
2 theel. sojasaus
1 tsp.sugar
1 eetl. plantaardige olie
2 kopjes kippenbouillon
2 lente-uitjes-blokjes
5 in blokjes gesneden groene pepers
5 teentjes knoflook-geplet en gehakt
1 ei
2 el. maïszetmeel
Grote pot
Koekenpan
Plastic zak
instructies

1. Maak de kip met zout en koud water. Meng de sojasaus, een groot ei, meel en maiszetmeel in een grote kom. Plaats deze mix in een grote plastic zak.
   

2. Leg elk stuk kip in de zak. Schud de zak totdat de coating krijgt over elk stuk. Leg de zak in de koelkast gedurende 15 minuten.
   

3. Voeg de olie tot een grote pot. Bak de kip op elke kant tot het bruin is en zet het opzij.
   

4. Voeg de knoflook en pepers toe en bak 'ze samen. Voeg de kippenbouillon en water. Breng het aan de kook, laat sudderen voor een uur op laag vuur.
   

5. Voeg de suiker en zout en peper naar smaak. Laat het geheel nog 30 minuten. Serveer met rijst en garneer met peterselie.