Kunnen kleine rode bonen worden gebruikt in plaats van linzen in chili?

Kleine rode bonen en linzen hebben verschillende texturen en smaken, dus het vervangen van de een door de ander levert mogelijk niet het gewenste resultaat op. Kleine rode bonen zijn groter dan linzen en hebben mogelijk een andere kooktijd nodig om een ​​vergelijkbare zachtheid te bereiken. Bovendien hebben rode bonen een licht zoete smaak, terwijl linzen een aardse smaak hebben. Deze verschillen kunnen de algehele smaak van de chili veranderen. Als je op zoek bent naar een boon die qua grootte en smaak op linzen lijkt, kun je overwegen om spliterwten of mungbonen te gebruiken.