Homemade jalapeno augurk pepers zijn een pittige en smaakvolle traktatie die kan worden bereid in uw eigen keuken in een kwestie van dagen

Hoe Homemade Jalapenos (4 stappen) maken. Na het beitsen, kan jalapenos worden gebruikt om smaak toe te voegen aan soepen, als specerij, als een dressing op hamburgers en sandwiches, of gewoon als een bijgerecht. Jalapenos zijn prachtig met roomkaas. Gebeitst jalapenos zal blijven voor enkele maanden na
voorbereiding. Wat je nodig hebt
beitsen potten
Jalapeno paprika
Vinegar
Sugar
Water
Kruiden en zouten
Een grote pot
instructies

1. Zorg voor verse jalapenopeper van een lokale winkel, of groeien ze zelf.
   

2. Was verschillende jalapenopeper voorzichtig niet te beschadigen de stengels. Met behulp van een tandenstoker of een soortgelijk instrument, doorboren de buitenste schil van elke peper in verschillende plaatsen om een ​​betere penetratie van het beitsen oplossing mogelijk te maken.
   

3. Combineer azijn, water, suiker, en beitsen kruiden in een grote pan en kook het. Beitsen kruidenmix kan commercieel worden gekocht of kunnen zelfgemaakte uit zwarte peper, knoflook en zout.
   

4. Plaats de jalapenos in een beitsen pot en vul de pot met de hete pekel. Sluit de pot goed af en de koelkast het. Het duurt ongeveer een week voor de jalapenos om goed te verzachten en augurk. Zachtjes schudden van de pot op gelegenheid wordt aangeraden om bezinking te voorkomen.