Hoe gebruik Dry Dill Weed voor Pickles (8 stappen)

In de supermarkt, hebben koosjer dille pickles alle woede geworden; deze dagen is het bijna onmogelijk om een ​​goede zure dille pickles overal, maar in speciale winkels te vinden, en dan moet je veel te veel betalen voor hen. Hierdoor worden meer mensen toevlucht te maken van hun eigen augurken. Het proces is tijdrovend maar redelijk eenvoudig en goedkoop. Een punt van geschil is de vraag of droge of verse dille gebruiken, maar ook kan een goed resultaat te brengen.
Wat je nodig hebt
beitsen potten met wegwerp deksels
Komkommers
Gedroogde dille wiet

Dish zeep
Grote pot
Maatlepels of beker
instructies

1. Koop de benodigde apparatuur, waaronder beitsen potten (met wegwerp deksels), komkommers , gedroogde dille onkruid, en alle andere ingrediënten gevraagd door het recept, zoals knoflook en paprika's.
   

2. Maak de groenten. Komkommers bevatten vaak een beschermende waslaag; wassen met afwasmiddel en warm water om deze te verwijderen; naspoelen.
   

3. Steriliseer de potten. Dit houdt meestal het koken van de potten en deksels in een grote pan water gedurende ten minste drie minuten. Opmerking: zorg ervoor dat de deksels zijn niet op de potten en vul de pot met de potten en deksels in koud water; Verwarm langzaam op het fornuis om te voorkomen dat het breken van het glas te wijten aan extreme temperaturen verschuivingen (glas zet uit als warme en contracten wanneer cool).
   

4. Laat ze uitlekken en afkoelen de potten en deksels. Laat koud water over de verwarmde potten niet lopen; Dit zal ze verbrijzelen. Gebruik ovenwanten om de potten op een schotel rack te plaatsen en hen in staat stellen om langzaam afkoelen dan 30 minuten.
   

5. Meet de droge dille wiet. Gebruik 1/3 zoveel droog dille wiet als je verse kruiden zou gebruiken (het drogen van kruiden verhoogt hun potentie met een factor drie). Voeg de dille wiet om de potten, na uw recept.
   

6. Voeg de overige ingrediënten om de potten, anders dan de komkommers en azijn. Het is goed voor alle beitsen ingrediënten (zoals dille, knoflook en pepers) ophopen op de bodem van de fles.
   

7. Voeg de komkommers aan de potten. Het is goed om ze te verdringen. Doe zo veel komkommers of stukjes komkommer als je kunt in elke pot
   

8. Voeg de azijn volgens uw recept.; verzegelen de deksels stevig op de potten en bewaar de instructies van het recept.