Wat doet gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie?

*Gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie is een soort vet dat wordt gemaakt door waterstof aan pindaolie toe te voegen. Dit proces maakt de olie steviger en stabieler en verlengt ook de houdbaarheid ervan.

*Gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie wordt gebruikt in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder pindakaas, margarine en bakvet. Het wordt ook gebruikt in sommige cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging.

*Gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie is een bron van verzadigd vet, dat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartaandoeningen kan vergroten. Het is echter ook een bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, die kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartziekten te verminderen.

*De hoeveelheid verzadigd en enkelvoudig onverzadigd vet in gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie varieert afhankelijk van het merk. Sommige merken bevatten mogelijk meer verzadigd vet dan andere, dus het is belangrijk om het voedseletiket zorgvuldig te lezen voordat u het consumeert.

*Gedeeltelijk gehydrogeneerde pindakaasolie wordt over het algemeen als veilig voor consumptie beschouwd, maar het is belangrijk om de inname van verzadigd vet te beperken. De American Heart Association beveelt aan dat u niet meer dan 13 gram verzadigd vet per dag binnenkrijgt.