Welke vloeistof verandert de kleur van een cent sneller azijn of zout water?

Azijn is een zure vloeistof, terwijl zoutwater een basische vloeistof is. Zuren reageren met metalen om zouten te vormen, en deze reactie zorgt ervoor dat de cent van kleur verandert. Het koper in de cent reageert met de azijn en vormt koperacetaat, een blauwgroen zout. De reactie tussen azijn en koper is veel sneller dan de reactie tussen zout water en koper. Daarom verandert azijn sneller van kleur dan zout water.