Waar vind je online een eenvoudig recept voor gegratineerde aardappelen?

Ingrediënten:

- 3 pond roodbruine aardappelen, in dunne plakjes gesneden

- 1/4 kop (1/2 stokje) ongezouten boter, gesmolten

- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden

- 1/4 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 1 kopje melk

- 1/2 kopje kippenbouillon

- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

- Gehakte verse peterselieblaadjes, voor garnering (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Meng de aardappelen, gesmolten boter, bloem, zout en peper in een grote kom. Gooi om te coaten.

3. Klop in een middelgrote kom de melk, kippenbouillon en Parmezaanse kaas door elkaar.

4. Giet het melkmengsel over de aardappelen en roer om te combineren.

5. Giet het aardappelmengsel in een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

6. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn en de saus ingedikt is.

7. Garneer indien gewenst met peterselieblaadjes.

Tips:

- Gebruik een mandolineschaaf om ervoor te zorgen dat de aardappelen in dunne plakjes gesneden zijn.

- Als je geen mandolineschaaf hebt, kun je ook een scherp mes gebruiken om de aardappelen in dunne plakjes te snijden. Pas op dat u zich niet snijdt!

- Voor dit recept kun je alle soorten aardappelen gebruiken, maar roodbruine aardappelen zijn de beste keuze omdat ze goed hun vorm behouden.

- Als je de kropaardappelen van tevoren wilt maken, kun je ze volgens het recept koken en vervolgens volledig laten afkoelen. Bewaar de gegratineerde aardappelen maximaal 3 dagen in de koelkast. Wanneer u klaar bent om te serveren, verwarmt u de gegratineerde aardappelen opnieuw in een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius gedurende 20-25 minuten, of tot ze helemaal opgewarmd zijn.