Wat zijn de ingrediënten van cassave bibingka?

Ingrediënten:

* 1 kop geraspte cassave

* 1 kop geraspte jonge kokosnoot

* 1/2 kopje suiker

* 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden

* 1/4 kopje gesmolten boter

* 1/4 kop verdampte melk

* 2 eieren

* 1 theelepel vanille-extract

* 1/2 theelepel bakpoeder

* 1/4 theelepel zout

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Meng in een grote kom de cassave, jonge kokosnoot, suiker, bloem, gesmolten boter, verdampte melk, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout. Meng goed totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.

3. Giet het mengsel in een ingevette ronde bakvorm van 23 cm.

4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.

5. Laat een paar minuten afkoelen voordat je het snijdt en serveert.