Waar ligt zone 3 en waarom worden daar aardappelen verbouwd?

Zone 3 is een regio in het noorden van de Verenigde Staten en Canada. Het omvat grote delen van Maine, Vermont, New Hampshire, Minnesota, Wisconsin en Ontario. Zone 3 heeft een koud klimaat met korte, koele zomers en lange, koude winters. De gemiddelde jaartemperatuur ligt onder de 4,4 °C en de gemiddelde wintertemperatuur ligt onder het vriespunt. Zone 3 ervaart zware sneeuwval en vorst in de winter.

Waarom worden daar aardappelen verbouwd?:

Aardappelen kunnen in Zone 3 gedijen dankzij de koele, vochtige omstandigheden, ondanks het korte groeiseizoen.

* Koele temperaturen: Aardappelen geven de voorkeur aan koele temperaturen voor zowel groei als opslag.

Het koele klimaat van Zone 3 is ideaal voor aardappelen, omdat ze hierdoor consistent kunnen groeien en knollen van hoge kwaliteit kunnen produceren.

* Vochtige grond: Aardappelen hebben vochtige grond nodig om goed te kunnen groeien. De frequente regenval in Zone 3 helpt de grond vochtig te houden, waardoor gunstige groeiomstandigheden voor aardappelen ontstaan.

* Kort groeiseizoen: Aardappelen hebben een relatief kort groeiseizoen, waarbij er tussen het planten en de oogst ongeveer 90 tot 120 dagen nodig zijn.

De korte, koele zomers van Zone 3 bieden voldoende tijd voor aardappelen om te rijpen en een overvloedige oogst te produceren.

Voor aardappeltelers in Zone 3 is het echter belangrijk om voorzorgsmaatregelen te nemen tegen het koude weer, zoals het gebruik van vorstbestendige rassen en het bieden van voldoende bescherming tegen vorst en vorst.