Schil je bij het maken van aardappelsalade de aardappelen warm of koud?

Aardappelen voor aardappelsalade moeten worden geschild als ze koud zijn. Het schillen van hete aardappelen kan gevaarlijk zijn, omdat de stoom brandwonden kan veroorzaken. Bovendien is het schillen van koude aardappelen gemakkelijker omdat de schil gemakkelijker loslaat. Om een ​​koude aardappel te schillen, moet je hem eerst grondig wassen om al het vuil en vuil te verwijderen. Gebruik vervolgens een scherp mes om een ​​ondiepe snede te maken rond de omtrek van de aardappel, ongeveer 1/4 inch vanaf de bovenkant. Steek vervolgens het mes in de snede en werk het voorzichtig rond de aardappel, waarbij u de schil van het vruchtvlees scheidt. Zodra de schil volledig los is, trek je deze voorzichtig van de aardappel. Herhaal dit proces voor alle aardappelen.