Wat zit er in salade?

Salade bevat doorgaans een mix van rauwe of gekookte groenten, met of zonder andere ingrediënten zoals fruit, kaas, noten, zaden of vlees. Veel voorkomende salade-ingrediënten zijn sla, tomaten, komkommers, paprika, wortelen, uien en radijs. Sommige salades bevatten ook niet-plantaardige ingrediënten zoals pasta, rijst, bonen of granen. Saladedressings, die qua smaak sterk kunnen variëren, worden doorgaans gebruikt om vocht, smaak en textuur aan de salade toe te voegen.