De houdbaarheidsdatum van een bewaarde aardappelsalade in een kom is vandaag. Kan het geserveerd worden?

Het wordt afgeraden om aardappelsalade te consumeren waarvan de houdbaarheidsdatum is bereikt. Aardappelsalade is een bederfelijk voedingsmiddel dat ingrediënten bevat die snel kunnen bederven, zoals gekookte aardappelen, mayonaise en eieren. Zelfs als de aardappelsalade in de koelkast is bewaard, bestaat er na de houdbaarheidsdatum nog steeds risico op bacteriegroei en bederf. Het consumeren van bedorven aardappelsalade kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten, die symptomen kunnen veroorzaken zoals misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Daarom is het het beste om aardappelsalade waarvan de houdbaarheidsdatum is bereikt, weg te gooien, zelfs als deze er goed uitziet en ruikt.