Hoe maak je salsa met habeneros jalepenos groene paprika en uien die smaakt naar de winkelsalsa?

- 2 pond Roma-tomaten, gehakt

- 1/4 kop gehakte habeneros

- 1/2 kopje gehakte jalapenos

- 1/2 kop gehakte groene paprika

- 1/2 kopje gehakte uien

- 1/4 kop gehakte koriander

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 eetlepel limoensap

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel gemalen komijn

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 2 eetlepels olijfolie

Instructies:

1. Combineer alle ingrediënten in een grote kom en roer tot ze gecombineerd zijn.

2. Bedek de kom met plasticfolie en zet deze minimaal 1 uur of een hele nacht in de koelkast.

3. Serveer met tortillachips, groenten of je favoriete Mexicaanse eten.

Tips:

- Wil je een mildere salsa, laat dan de habeneros en jalapenos achterwege.

- Als je een pittigere salsa wilt, voeg dan meer habeneros en jalapenos toe.

- Je kunt ook andere groenten aan je salsa toevoegen, zoals maïs, zwarte bonen of courgetteblokjes.

- Pureer de ingrediënten niet voor een dikke salsa. Voor een gladde salsa pureert u de ingrediënten in een blender of keukenmachine tot de gewenste consistentie is bereikt.

- Pas de hoeveelheid zout, komijn en peper aan naar jouw smaak.

- Serveer de salsa gekoeld of op kamertemperatuur.