• Voorgerechten, Soepen & Salades
  • Brood & Ontbijt
  • Koken & Bakken
  • Desserts
  • Dranken & Cocktails
  • Gezonde Recepten
  • Feestdagen Recepten
  • Hoofdgerechten
  • Wijn
  • Wereld- & Regionale Keuken
    | Food & Drink >> Eten & Drinken >  >> Voorgerechten, Soepen & Salades >> Sauzen

Wat zijn de ingrediënten van 5 moedersauzen?

1. Bechamelsaus:

* Melk

* Boter

* Meel

* Zout

* Peper

* Nootmuskaat

2. Veloutésaus:

* Kippenbouillon

* Boter

* Meel

* Zout

* Peper

3. Espagnolesaus:

* Bruine voorraad

* Boter

* Meel

* Tomatenpuree

* Zout

* Peper

4. Hollandaisesaus:

* Eidooiers

* Geklaarde boter

* Citroensap

* Zout

* Cayennepeper

5. Mayonaise:

* Eidooiers

* Plantaardige olie

* Citroensap

* Mosterd

* Zout

* Peper

Previous:Waarom is sap in poedervorm geen oplossing?

Next: Hoe lang kan ongekookt rundvlees gekruid met pepersaus en Italiaanse seizoenen buiten de koelkast blijven?

Eten & Drinken

  • Wat rijmt op voedselbord?
  • Wordt kikkoman-sojasaus gemaakt van sprinkhanenspuug?
  • Wat is szechwansaus?
  • Je cranberrysaus is afgekoeld en te zuur, wat kun je doen?

Sauzen

  • Waar wordt siroop van gemaakt?
  • Wat is bechamelsaus?
  • Wat is de houdbaarheid van zelfgemaakte BBQ-sauzen?
  • Hoe bevestig je het handvat van een pan?
  • Hoe wordt Jack Daniels Sauce (6 stappen) Zorg
  • Waarom zit er zoveel suiker in zoetzure saus?
  • Hoeveel smaken gelato zijn er?
  • Is witte azijn hetzelfde als rijstazijn?
  • Wat zijn diverse sauzen?
  • Kun je buffelmarinade gebruiken in plaats van chilisaus?

Sauzen

  • Voorgerechten
  • Kaas
  • Chili Recepten
  • Specerijen
  • Dips
  • Fondue-Recepten
  • Granen & Aardappel Recepten
  • Jelly Recepten
  • Salade Recepten
  • Salsa Recepten
  • Sauzen
  • Snacks
  • Soep-Recepten
  • Spreads
  • Bouillons
  • Plantaardige Recepten
https://www.drinkfood.biz/nl © Eten & Drinken