Wat zijn de ingrediënten voor appelmoes?

- 4 pond appels, zoals Granny Smith, geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden

- 1/2 kopje water

- 1/4 kopje suiker (optioneel)

- 1/4 theelepel gemalen kaneel (optioneel)

- 1/8 theelepel gemalen nootmuskaat (optioneel)

Instructies:

1. Doe de appels en het water in een grote pot. Breng op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur middelhoog en laat 15-20 minuten sudderen, of tot de appels zacht zijn.

2. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

3. Voeg indien gewenst de suiker, kaneel en nootmuskaat toe. Roer om te combineren.

4. Laat volledig afkoelen voordat je het serveert.

Tips:

- Voor een gladdere appelmoes pureert u de gekookte appels in een keukenmachine of blender.

- Volg deze stappen om appelmoes in te blikken voor langdurige opslag:

- Bereid appelmoes volgens recept.

- Vul schone glazen potten met hete appelmoes, laat aan de bovenkant van elke pot een vrije ruimte van 1/2 inch vrij.

- Veeg de randen van de potten schoon en sluit ze af met nieuwe deksels.

- Verwerk in een kokend watervat gedurende 15 minuten (pas de verwerkingstijd aan uw hoogte aan).

- Laat de potten volledig afkoelen voordat u ze op een koele, donkere plaats bewaart.

- Appelmoes kan ook worden ingevroren voor langdurige opslag. Plaats de afgekoelde appelmoes in diepvriescontainers en vries ze maximaal 1 jaar in.