Hoe om Beef Jerky Dehydrateer (8 stappen)

Beef Jerky komt in veel verschillende smaken. Als u houdt van beef jerky en u bent op zoek naar een snack die is veel gezonder dan frietjes of chips, dit is het. U kunt uw eigen beef jerky te maken door het drogen van vlees thuis in een levensmiddel dehydrator. U krijgt ook uw eigen marinade maken voor de beef jerky, zodat u kunt er zeker van dat het een smaak die je leuk vindt.
Wat je nodig hebt
Voedsel dehydrator
1 kleine flank steak
& #xBD; cup Worcestershire sauce
& # XBD; kleine ui
2 teentjes knoflook
2 streepjes van peper
1 eetlepel. azijn
1 theel. van vloeibare rook
3 shakes van rode peper vlokken
Mengkom
Plastic wrap
Mes
Papieren handdoeken
instructies

1. Snijd uw flank steak in dunne reepjes. Zet opzij.
   

2. Hak de ui en knoflook toe en zet het in je mengkom.
   

3. Place worcestersaus, peper, azijn, vloeibare roken en gemalen rode peper vlokken in de mengkom. Combineer alle ingrediënten.
   

4. Plaats uw flank steak plakjes in de mengkom en meng tot gelijkmatig bedekt met de marinade.
   

5. Bedek de mengkom met plasticfolie en plaats in de koelkast voor 12 uur. Het is het beste als je dit 's nachts doen.
   

6. Neem de flank steak plakjes uit de marinade en veeg ze met papieren handdoeken te drogen ze uit.
   

7. Leg de plakjes biefstuk in het voedsel dehydrator en zet hem aan tot een lage intensiteit. Laat het drogen in de komende zes uur en vervolgens te verwijderen.
   

8. Plaats de gedroogde beef jerky in een luchtdichte container en op een koele, donkere plaats.