Welk voedsel at Sir Francis Drake vroeger?

Sir Francis Drake  was een Engelse ontdekkingsreiziger, slavenhandelaar, kaper en marinecommandant uit het Elizabethaanse tijdperk.

Hij is vooral bekend vanwege zijn reis om de wereld van 1577 tot 1580, toen hij de eerste Engelsman werd die dit deed en een dergelijke reis leidde.

Hier zijn enkele voedingsmiddelen die Sir Francis Drake waarschijnlijk tijdens zijn reizen heeft gegeten:

- Hardtack of scheepskoek:Een droog, hard koekje gemaakt van meel en water, dat lange tijd bewaard kon worden en een hoofdbestanddeel van het dieet van zeelieden was.

- Gezouten vlees:Vlees, zoals rund- of varkensvlees, dat geconserveerd is door zouten, waardoor bederf wordt voorkomen.

- Gedroogde vis:Vis die in de zon gedroogd of gezouten was, wat ook hielp om het te bewaren.

- Kaas:Harde kazen, zoals cheddar of Parmezaanse kaas, die bestand zijn tegen de ontberingen van lange zeereizen.

- Bonen en erwten:Gedroogde bonen en erwten, die in soepen of stoofschotels kunnen worden gekookt.

- Havermout:een pap gemaakt van haver, een voedzaam en vullend ontbijtvoedsel.

- Rijst:Rijst was ook een hoofdvoedsel en kon in verschillende gerechten worden gekookt.

- Fruit:Vers fruit was op lange zeereizen niet altijd beschikbaar, maar gedroogd fruit, zoals rozijnen of krenten, kon worden bewaard en gebruikt als bron van vitamines.

- Specerijen:Specerijen, zoals peper, kaneel en nootmuskaat, werden gebruikt om voedsel op smaak te brengen en te helpen bewaren.

- Bier en wijn:Bier en wijn waren gebruikelijke dranken aan boord van schepen en werden gebruikt om de dorst te lessen en voor bepaalde voedingsstoffen te zorgen.