Kun je halfzoete chocoladestukjes gebruiken in plaats van bakkersvierkantjes?

Halfzoete chocoladestukjes en bakkersvierkantjes verschillen vooral qua uiterlijk. Hoewel beide zijn gemaakt met pure chocolade, zijn halfzoete chocoladestukjes klein, rond en klein, terwijl Baker's Squares worden verkocht als bakvierkanten.

Het gebruik van chocoladestukjes in plaats van het bakken van vierkanten kan verschillende chocoladetexturen opleveren. Omdat chocoladestukjes zijn ontworpen om zelfs na het bakken hun ronde vorm te behouden, kunnen ze steviger en minder smeltend zijn in vergelijking met bakvierkantjes.

Als je het verschil in textuur echter niet erg vindt en geen problemen hebt met kleine stukjes chocolade in plaats van een gladde, gelijkmatige laag chocolade, kunnen halfzoete chocoladestukjes als vervanging dienen.