Waar wordt plantaardige stearine vandaan gehaald?

Plantaardige stearine is een soort plantaardig vet dat is afgeleid van een verscheidenheid aan plantaardige bronnen, waaronder palmolie, kokosolie en katoenzaadolie. De naam ‘stearine’ komt van het Griekse woord ‘stear’, wat ‘vast’ betekent, en verwijst naar het feit dat plantaardige stearine bij kamertemperatuur vast is.