Is een snijboon fruit of groente?

Een snijboon is een groente. Het is de onvolwassen peul van de gewone bonenplant (Phaseolus vulgaris). De peulen zijn meestal groen van kleur en worden in hun geheel gegeten, inclusief de zaden erin. Snijbonen zijn een soort peulvruchten, dit zijn planten die zaden in peulen produceren.