Hoe maak Banana Banana Bread Copy Cat versie van Bob Evan's

Bob Evans Restaurant staat bekend om hun goede, down-home familie eten en speciale brood; zoals bananen, kersen en bosbessen. Volgens bobevans.com gezelschap factsheet, "Al meer dan vijftig jaar, hebben we het brengen van boerderij-vers voedsel naar ons restaurant en kruidenier klanten Ons succes is gebouwd op de basis:.. Voedsel van hoge kwaliteit en uitstekende gastvrijheid Deze stichting samen met onze productontwikkeling en consumentenonderzoek is in het hart van onze voortdurende groei en solide financiële prestaties. " Volgende keer dat je uit eten, eten bij Bob Evans en genieten van het Brood van de Banaan. In de tussentijd, maak je eigen.
Wat je nodig hebt
3 1 /2-4 kopjes bloem
2 theel. zuiveringszout
1/2 theelepel. licht zout
1 kopje verkorten
1 1/2 kop bruine suiker, verpakt beneden
4 eieren
4 kopjes overrijpe bananen
Splash vanille-extract
Grote mengkom
2 brood pannen, 9 x 5 inch
Non-stick food spuiten
Toothpicks
instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden C. Goed voorverwarmen van de oven zal garanderen uw brood zal correct bakken. Nieuwer ovens hebben een pieper of licht om u te vertellen wanneer het verwarmd maar in het geval het niet 30 minuten voldoende.
   

2. Spray twee brood pannen met anti-aanbaklaag food spray.
   
   

3. Cream samen met een mixer, verkorten en bruine suiker.
   

4. Beat in eieren en bananen. Als uw bananen zijn rijp genoeg zijn zij zal mengen in zonder dat u de tijd nemen om ze van tevoren mash. Niet beknibbelen op de bananen je gebruiken als ze het brood de "banana banana" smaak zal geven zoals de titel aangeeft.
   

5. Roer in bakpoeder en het zout met een houten lepel of een spatel .
   

6. Zeef en roer, meel in een beetje op een moment. Vermijd dan mengen; roer slechts tot gemengd.
   

7. Giet het beslag in de twee voorbereide brood pannen. Bak 60-65 minuten of tot een tandenstoker die in het midden steekt er schoon.
   

8. Laat brood 10 minuten afkoelen alvorens uit de pannen en snijden.