Hoe maak je snel brood met baking soda of frisdrank?

Volg deze stappen om snel brood te maken met zuiveringszout of frisdrank:

1. Verzamel de ingrediënten:

Voor een basisrecept voor snel brood heb je bloem, suiker, zuiveringszout of frisdrank, zout, vloeistof (zoals melk, karnemelk of water), eieren en gesmolten boter of olie nodig.

2. Verwarm de oven voor:

Verwarm de oven voor op de temperatuur aangegeven in uw recept. Voor snel brood ligt dit doorgaans rond de 190°C.

3. Meng de droge ingrediënten:

Klop in een grote mengkom de bloem, suiker, zuiveringszout (of zuiveringszout) en zout samen. Zorg ervoor dat deze droge ingrediënten goed worden gecombineerd.

4. Meng de natte ingrediënten:

Klop in een aparte kom de vloeistof, de eieren en de gesmolten boter of olie door elkaar.

5. Combineer de natte en droge ingrediënten:

Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gemengd is. Meng niet te lang, omdat dit een compact brood kan opleveren. Een paar kleine klontjes zijn oké.

6. Giet in de pan:

Giet het beslag in een ingevette bakvorm of muffinvorm.

7. Bakken:

Plaats het brood in de voorverwarmde oven en bak gedurende de tijd die is aangegeven in uw recept. Dit kan variëren afhankelijk van de grootte en het soort brood dat u maakt.

8. Koel:

Zodra het brood klaar is met bakken, haalt u het uit de oven en laat u het een paar minuten in de pan afkoelen voordat u het op een rooster legt om volledig af te koelen.

Geniet van je zelfgemaakte snelle brood!