De Ierse havermout wordt meestal gegeten als ontbijtgranen, hoewel het ook in gebakken producten of als basis voor donkere bieren, zoals opgenomen kunnen worden havermout stout.
Eigenschappen

De Ierse havermout is chewier en nootachtig van smaak dan andere soorten havermout. Sommige Ierse havermout recepten nemen melk of room, gedroogd fruit, vers fruit, bruine suiker en noten.
Voordelen

Omdat de Ierse havermout is minder bewerkt dan havermout of instant havermout is meer vezels, vitamine B, calcium en eiwitten. Er zijn aanwijzingen dat havermout lager cholesterolgehalte kan helpen.
Geschiedenis

Tot vrij recent, havermout werd gezien als een "boer" food. Vandaag, havermout is meer populair, vanwege de voordelen voor de gezondheid.
Andere namen

De Ierse havermout is ook bekend als de Schotse havermout en staal gesneden havermout.