Waarom is het nodig om granen te drogen vóór de oogst?

Het is niet nodig om het graan (granen) vóór de oogst te drogen. In veel gevallen wordt het graan op het veld gedroogd voordat het wordt geoogst. Dit helpt voorkomen dat de granen door vocht worden beschadigd en kan ook de kwaliteit van de granen helpen verbeteren.