Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in de melkgroep?

* Eiwit: Melk en zuivelproducten zijn uitstekende bronnen van eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels, maar ook voor de aanmaak van hormonen en enzymen.

* Calcium: Melk en zuivelproducten zijn de beste bronnen van calcium, wat essentieel is voor de opbouw en het behoud van sterke botten en tanden.

* Vitamine D: Melk en zuivelproducten zijn ook goede bronnen van vitamine D, waardoor het lichaam calcium kan opnemen.

* Kalium: Melk en zuivelproducten zijn goede bronnen van kalium, een belangrijk mineraal voor het reguleren van de bloeddruk en het in stand houden van de vochtbalans in het lichaam.

* Andere voedingsstoffen: Melk en zuivelproducten bevatten ook andere voedingsstoffen, zoals zink, magnesium, fosfor en riboflavine.