Is het toevoegen van melk aan granen een chemische of fysieke verandering?

Een fysieke verandering is een verandering in de vorm of het uiterlijk van een stof zonder een verandering in de chemische samenstelling ervan. Als je bijvoorbeeld melk aan ontbijtgranen toevoegt, wordt het graan drassig en verandert de melk van kleur, maar de chemische samenstelling van zowel het ontbijtgranen als de melk blijft hetzelfde.

Een chemische verandering daarentegen is een verandering in de chemische samenstelling van een stof. Wanneer je bijvoorbeeld hout verbrandt, ondergaat het hout een chemische verandering en wordt het omgezet in as en andere stoffen.