Hoe lang kunnen sandwiches op droogijs blijven?

Droogijs is een vaste vorm van koolstofdioxide en sublimeert bij temperaturen onder 78,5°C. Hierdoor is het een uitstekend koelmiddel en wordt het vaak gebruikt om eten en drinken koud te houden. Op droogijs zijn sandwiches enkele dagen houdbaar, mits ze goed verpakt en bewaard worden.

Hier zijn enkele tips voor het bewaren van sandwiches op droogijs:

- Verpak de broodjes in plasticfolie of folie om uitdrogen te voorkomen.

- Plaats de verpakte sandwiches in een koelbox met een laag droogijs op de bodem.

- Bedek de broodjes met nog een laag droogijs.

- Sluit de koeler goed af en bewaar hem op een koele plaats.

- Controleer het droogijs om de paar dagen en vervang het indien nodig.

Broodjes kunnen ook op droogijs in de vriezer worden bewaard, maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de temperatuur onder de 78,5°C blijft.