Wat kun je in plaats van een ei gebruiken om mee te bakken?

Meng 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water. Laat het 5 minuten zitten, of totdat het geleert. Gebruiken in plaats van 1 ei.

Chia-eieren

Meng 1 eetlepel chiazaad met 3 eetlepels water. Laat het 5 minuten zitten, of totdat het geleert. Gebruiken in plaats van 1 ei.

Eiervervanger voor appelmoes

Meng ¼ kopje appelmoes met 1 theelepel zuiveringszout. Gebruik ter vervanging van 1 ei.

1/4 kopje zijden tofu

Zijdetofu is een geweldige eiervervanger voor veganistisch en eivrij bakken. Het voegt vocht en rijkdom toe aan gebak en kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt in plaats van eieren.

1/4 kopje gewone Griekse yoghurt

Gewone Griekse yoghurt is een andere geweldige eiervervanger voor het bakken. Het voegt eiwit en vocht toe aan gebak en kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt in plaats van eieren.

1/4 kopje zure room

Zure room is een rijke en pittige eiervervanger voor bakken. Het voegt vocht en smaak toe aan gebak en kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt in plaats van eieren.

1/4 kop mayonaise

Mayonaise is een veelzijdige eiervervanger voor het bakken. Het voegt vocht, rijkdom en smaak toe aan gebak en kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt in plaats van eieren.

1/2 kop geprakte banaan

Geprakte bananen zijn een vochtige en smaakvolle eiervervanger voor veganistisch en eivrij bakken. Ze voegen natuurlijke zoetheid en vocht toe aan gebak en kunnen in een verhouding van 1:1 worden gebruikt in plaats van eieren.