Als een ei blijft drijven, betekent dat dan dat het leeft?

Een ei dat in water drijft, kan erop wijzen dat het niet meer vers is en bedorven kan zijn. Dit komt doordat oudere eieren een grotere luchtcel binnenin hebben, waardoor ze blijven drijven. Verse eieren zinken daarentegen meestal in water.

Om te bepalen of een ei bedorven is, kunt u ook op andere tekenen letten, zoals een gebarsten of beschadigde schaal, een ongebruikelijke geur of een waterig of slijmerig uiterlijk. Als u twijfelt aan de versheid van een ei, kunt u het het beste weggooien om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.