Kun je een bakvorm vervangen door een bakplaat?

Hoewel je technisch gezien een cakevorm in een mum van tijd kunt gebruiken als vervanging voor een bakplaat, is dit geen ideale oplossing. Taartvormen zijn doorgaans dieper en zwaarder dan bakplaten, en het kan zijn dat ze de warmte niet gelijkmatig geleiden, wat resulteert in ongelijkmatig bakken. Bakplaten zijn ontworpen om een ​​gelijkmatige warmteverdeling te bevorderen en zijn doorgaans lichter van gewicht, waardoor ze gemakkelijker te hanteren zijn. Om optimale bakresultaten te garanderen, kunt u het beste het juiste bakgerei gebruiken voor het beoogde doel.