Waar vind je een recept voor karnemelkpannenkoekjes?

Ingrediënten:

- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden

- 1 eetlepel suiker

- 2 theelepels bakpoeder

- 1 theelepel zuiveringszout

- 1/2 theelepel zout

- 1 kopje karnemelk

- 1/2 kopje melk

- 1/4 kopje gesmolten boter

- 2 grote eieren

- 1 theelepel vanille-extract

Instructies:

1. Klop de droge ingrediënten in een grote mengkom:bloem, suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout.

2. Klop in een aparte kom de natte ingrediënten samen:karnemelk, melk, gesmolten boter, eieren en vanille-extract.

3. Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en klop tot ze net gemengd zijn. Pas op dat u niet te lang mixt, want dit kan resulteren in taaie pannenkoeken.

4. Verhit een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur.

5. Giet voor elke pannenkoek een kwart kopje beslag op de hete bakplaat. Kook 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin en gaar zijn.

6. Herhaal het proces totdat al het beslag op is.

7. Serveer de karnemelkpannenkoekjes warm met je favoriete toppings, zoals boter, siroop, vers fruit of slagroom.

Geniet van je luchtige en heerlijke zelfgemaakte karnemelkpannenkoekjes!