Wat zorgt ervoor dat glazuur barst?

Frosting barst als het te snel uitdroogt. Dit kan om verschillende redenen gebeuren, waaronder:

* Het glazuur is te dik. Als het glazuur te dik is, kan het zich niet gelijkmatig verspreiden en zullen er tijdens het drogen scheuren ontstaan.

* Het glazuur is niet gelijkmatig verdeeld. Als het glazuur niet gelijkmatig wordt verdeeld, zullen sommige plekken dikker zijn dan andere en sneller uitdrogen, waardoor scheuren ontstaan.

* Het glazuur wordt blootgesteld aan lucht. Wanneer het glazuur aan de lucht wordt blootgesteld, zal het uitdrogen en een korst vormen. Deze korst kan barsten als het glazuur niet wordt afgedekt of gekoeld.

* Het glazuur wordt niet gekoeld. Frosting moet worden gekoeld om te voorkomen dat het uitdroogt. Als het glazuur bij kamertemperatuur wordt bewaard, droogt het sneller uit en is de kans groter dat het gaat barsten.

Om te voorkomen dat het glazuur barst, moet u het volgende doen:

* Gebruik de juiste hoeveelheid glazuur. Gebruik niet te veel glazuur, anders zal het te dik zijn en zal het sneller barsten.

* Verdeel het glazuur gelijkmatig. Zorg ervoor dat u het glazuur gelijkmatig verdeelt, zodat alle gebieden dezelfde dikte hebben.

* Bedek het glazuur. Als je het glazuur niet meteen opeet, dek het dan af met plasticfolie of aluminiumfolie om uitdrogen te voorkomen.

* Bewaar het glazuur in de koelkast. Frosting moet worden gekoeld om te voorkomen dat het uitdroogt. Als het glazuur bij kamertemperatuur wordt bewaard, droogt het sneller uit en is de kans groter dat het gaat barsten.

Door deze tips te volgen, voorkom je dat het glazuur barst en geniet je keer op keer van een soepel, heerlijk glazuur.