Hoe te bakken in Terra Cotta

Niet alle terra cotta is gelijk gemaakt, vooral als het gaat om het bakken van voedsel in terracotta potten. Bloempotten of andere klei potten kunnen zware metalen bevatten en niet als veilig beschouwd voor voedselbereiding, tenzij ze zijn bekleed met food-grade veilig materiaal. Terracotta potten bakken zijn veilig om te gebruiken voor alles van geroosterde knoflook tot volledige maaltijden, ze komen in een grote verscheidenheid van vormen en maten en kan worden gevonden op de keuken gespecialiseerde winkels en online.
Wat je
voedsel nodig graad terra cotta bakken pot
Ovenwanten of warme pads
Trivet
instructies

1. Geniet van de terra cotta pot in koud water voor 10 tot 30 minuten.
   

2. Vul de pot met de ingrediënten van uw favoriete recept.
   

3. Plaats de pot in een koude oven. Voorverwarmen van de oven kan de pot te kraken.
   

4. Zet de temperatuur van de oven voor op 400-450 graden Fahrenheit. Kook het voedsel voor 1/3 minder tijd opgeroepen in het recept. De hogere temperatuur en aarden pot zal het voedsel sneller dan normaal koken. Dus als het recept voor een uur, controleren op gaarheid na 40 minuten.
   

5. Haal de pan uit de oven wanneer het voedsel wordt gedaan met behulp van hete pads of ovenwanten en zet de pot op een onderzetter of kachel brander te laten afkoelen.