Hoe bak ik een yam?

1. Verwarm uw oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de yam en dep hem droog.
3. Prik de Yam helemaal door met een vork. Hierdoor kookt de yam gelijkmatig.
4. Wrijf de yam in met olijfolie. Hierdoor wordt de garen bruin en blijft hij niet aan de pan plakken.
5. Plaats de yam op een bakplaat en bak hem in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten tot 1 uur, of tot de yam gaar is.
6. Laat de yam een ​​paar minuten afkoelen voordat je hem opensnijdt en serveert.

Hier zijn enkele tips voor het bakken van een yam:

- Om te testen of de garen klaar zijn, steek je een vork in het midden. Als de vork er gemakkelijk in glijdt, is de garen klaar.

- Als je wilt dat de yam nog meer gekarameliseerd wordt, kun je hem vóór het bakken met honing of ahornsiroop bestrijken.

- Je kunt ook kruiden aan de yam toevoegen voordat je hem gaat bakken, zoals kaneel, nootmuskaat of gember.

- Yams kunnen worden gebakken met andere groenten, zoals wortels, aardappelen of uien.

- Gebakken yams kunnen als bijgerecht of als hoofdgerecht worden geserveerd.